vegetable

四季折々の個性

古くは紀元前より、
薬や食べ物として継承されてきた様々な
「根っこ」

roots

当園はフカフカで地力の高い「黒ボク土」からできる
美味しい「根菜」が自慢です。

はざかいき

端境期

その根がまだ小さな初夏と秋口は
「端境期 (はざかいき)」です。

春は種を繋ぐエネルギーが
「つぼみ・花芽」として現れ、
秋口は、未熟~成熟までの成長過程を
「実物(みもの)」として楽しめます。

その時々の多彩な個性を、
もれなくお届けしています。

 

その時々の多彩な個性を、
もれなくお届けしています。

当園は認証を受けています

JGAP認証

(認証番号 ACCIS-G20-042202)
※JGAP(農産物)は
食品安全・労働安全・環境保全・人権福祉など、
持続可能な農場経営への
取組みに対する認証制度です。

高島市こだわり農産物
認証ランク1

(農薬・化学合成肥料・不使用)
滋賀県高島市で生産された農産物などを、
安心・安全な特産品として、
ランクごとに認証する制度です。